Sucros Oy:n sokeritehdas Säkylässä käynnistyi maanantaina. Ennätyssuuren juurikkassadon käsittelyn odotetaan kestävän jouluun asti.

Sokerijuurikkaat kuljetetaan tehtaalle maanteitse. Rekkakuormia tulee päivittäin noin 250.

Juurikkaita toimittaa noin 900 sopimusviljelijää. Itse tehdalla työskentelee käyntikaudella noin 120 henkilöä. Lisäksi tuotanto työllistää paikallisia autoilijoita.

Tuotantoprosessissa juurikkaissa oleva sokeri otetaan talteen ja saatetaan kiteiseen muotoon.