Veijo ja Ulpu Hukkanen palkittiin Vaasassa.

Sastamalalainen V. Hukkanen Oy on palkittu valtakunnallisella yrittäjäpalkinnolla. Yritys jalostaa kalaa jo kolmannessa sukupolvessa.

Tunnustuksen Veijo ja Ulpu Hukkanen vastaanottivat Suomen Yrittäjien yrittäjäpäivillä Vaasassa myöhään lauantai-iltana.

Vammalan torilta johtavaksi kala-alan toimijaksi

Hukkasten yritysryppään juuret ovat torikaupassa. Veijo ja Ulpu Hukkanen perustivat yrityksensä 70-luvun puolivälissä. Alkuun myytiin kalaa Vammalan torilla, jossa kauppaa käydään edelleen.

Nykyisin Hukkasten yritysrypäs työllistää yli 230 ihmistä. Perheyrityksen arjessa ovat mukana pariskunnan kaikki kahdeksan lasta.

V. Hukkanen Oy:n tärkeimpiä tuoteryhmiä ovat lämminsavustetut, kylmäsavustetut ja graavatut kalat sekä tuoreet kalafileet. Vaikka tuotanto on huippuunsa automatisoitu, laadun varmistamiseksi käsityötä on paljon.

"Maapallon pinta-alasta 70 prosenttia on vettä, joten kun ympäristöstä huolehditaan, on olemassa iso potentiaali ruokkia maailman ihmisiä kalaravinnolla", toimitusjohtaja Veijo Hukkanen sanoo.

Vuodesta 2013 konserniin on kuulunut Martin Kala Oy Turussa. Yritys on erikoistunut silakan ja luonnonkalojen fileointiin sekä lipeäkalaan. Viime vuoden syksyllä Hukkaset ostivat kalankasvatuskonserni Taimen-yhtiöt Oy:n.

Kalaneuvos on Hukkasten merkki

Hukkasten suurimpia asiakkaita ovat keskus- ja tukkuliikkeet, elintarviketeollisuus, hotellit, ravintolat ja muut kala-alan toimijat. Kaupassa tuotteet myydään Kalaneuvos-brändillä. Yritys tekee tuotteita myös ketjujen omille merkeille.

Valtakunnallisen yrittäjäpalkinnon sai V. Hukkanen Oy:n lisäksi kolme muuta yritystä eri puolilta maata.