Viikon kuva

Mä kuuntelen Paulaa!

"Kun romantiikan nälkää nään, Tom Jones stereoihini jää!" Paula Koivuniemi taputettiin Punkalaitumen Särkässä heinäkuisena keskiviikkoiltana takaisin lavalle. Tanssikansa halusi kuulla encorena Walesin tiikeriä ylistävän hitin Kun kuuntelen Tomppaa, joka siis soi kahdesti illan aikana. Popahtavan ja covereilla höystetyn keikan jälkeen olivat litimärkiä sekä yleisö että Paula Koivuniemi. Paula Koivuniemi Punkalaitumen Särkän estradilla. Kuva aukeaa klikkaamalla kokonaisena uuteen ikkunaan. Kuva: Samuli Kinnari. Viikon kuva -sarja päättyy toistaiseksi ja keskiviikon artikkelipaikalle palaa 3.8.2005 Maailmannapa.

Kesäkahvi kiehuu pannussa

Suomalaiset nauttivat kesällä mielellään pannukahvia. "Pannukahvin suosio on kesän myötä jälleen nousussa. Kuluttajapalveluun tulee tasaisesti kysymyksiä liittyen pannukahviin ja sen valmistukseen", kuluttajapalvelupäällikkö Sirkku Boström Pauligilta kertoo. Myös kahvin kokonaiskulutus on noussut. Viime vuonna suomalaiset kuluttivat 9,8 kiloa kahvia henkeä kohden, kun luku edellisvuonna oli 9,6 kiloa. Kuppimäärissä mitattuna nautimme neljästä viiteen kupillista kahvia päivässä. Paulig kerää heinäkuun loppuun saakka kotisivuillaan suomalaisia kahvitarinoita. "Olemme todella yllättyneitä siitä, kuinka valtavasti ja upeita kirjoituksia on tullut. Kahvi on selvästikin tunteita herättävä asia ihmisten elämässä. Nuorimmat kirjoittajat ovat alle kymmenvuotiaita ja vanhimmat yli kahdeksankymmenen. Mukaan mahtuu lapsuusmuistoja ja arjen hetkiä, mutta myös koskettavia kertomuksia elämän käännekohdista ja muistoja jopa sota-ajalta", kuvailee markkinointipäällikkö Katri Ojalehto. Suodatinkahvi on helppo vaihtoehto. Kuva aukeaa klikkaamalla kokonaisena uuteen ikkunaan. Kuva: Samuli Kinnari.

Kirpeyttä kesäleipomuksiin

Muun muassa piirakoissa, kakuissa ja mehuissa maistuva raparperi on kesän kirpeä herkku. Raparperi kannattaa säilyttää mielellään rei'itetyssä muovipussissa +2 - +5 asteessa. Runsain mitoin raparperiohjeita löytyy Kotimaiset Kasvikset ry:n Keittokirjasta osoitteesta http://www.kotimaisetkasvikset.fi. Mummu ja raparperit. Kuva aukeaa klikkaamalla kokonaisena uuteen ikkunaan. Kuva: Samuli Kinnari.

Juhlitaan mansikoilla!

Herkkusuiden piina päättyi, kun heinäkuun helteet pyöräyttivät mansikan satokauden vauhtiin koko maassa. Torimyynnin lisäksi itsepoiminta ja myynti suoraan tiloilta ovat alkaneet. Marjojen laatua viileä ja sateinen alkukesä eivät heikentäneet – päinvastoin. Maahan kertyi suurimmassa osassa maata riittävästi kosteutta ja kasvit voivat hyvin. Raakileet kasvoivat kookkaiksi ja kypsyvät nyt lämpimässä säässä sopivan mehukkaiksi. Tänä kesänä tuoreet mansikat marinoidaan sitruunateessä. Sitruunateemarinoidut mansikat ja rikkaat ritarit 0,5 l mansikoita 2 dl valmista sitruunateetä 0,5 dl sokeria 4 pulla- tai ranskanleipäviipaletta 100 g maustamatonta kevyttä tuorejuustoa 2 tl vaniljasokeria margariinia paistamiseen (paahdettuja mantelilastuja) 1. Pane kattilaan tee ja sokeri. 2. Kuumenna, kunnes sokeri on liuennut ja anna seoksen jäähtyä. 3. Viipaloi peratut mansikat kulhoon ja kaada viileä sokeritee mansikoiden päälle. 4. Anna maustua viileässä noin puoli tuntia. 5. Paista pulla- tai leipäviipaleet rapeiksi molemmin puolin. 6. Sekoita tuorejuustoon vaniljasokeri ja voitele viipaleet seoksella. 7. Viimeistele annokset marinoiduilla, valutetuilla mansikoilla ja halutessasi paahdetuilla mantelilastuilla. Tarjoa heti. Valokuva aukeaa klikkaamalla alkuperäisenä uuteen ikkunaan. Kuva: Arto Rantanen / Puutarhaliiton kuva-arkisto.

Peura

Hyvää syntymäpäivää, rouva Tasavallan presidentti!

Tasavallan presidentti Tarja Halonen täyttää 60 vuotta jouluaattona. Joulunajan rauhoittamiseksi presidentin syntymäpäiviä juhlitaan hieman etukäteen. Sunnuntaina on ohjelmassa konsertti kutsuvieraille ja maanantaina presidentti muun muassa ottaa vastaan onnittelutervehdyksiä. Kuvassa tasavallan presidentti Tarja Halonen ja valiokuntaneuvos Pertti Arajärvi maistelevat koivumahlajuomaa marraskuussa 2002. Susanna ja Arto Maaranen Oy Aurinkolehto LTD:stä saivat INNOSUOMI-palkinnon koivunmahlan laajamittaisen tuotannon ja pitkäkestoisen säilymisen mahdollistavasta innovaatiosta. Kuva: Juha Rahkonen.

Page 1 of 5 1 2 5
Scroll to top